Overrasket :)

Hei!

JA på jobben i går lå det en overraskelse i kurven min :)

Herligste Linda hadde hatt med hjemmelaget limonade og en liten boks med brownies til meg!

Nå koser vi oss Linda, Tuuusen takk!!

Oppskriften på limonaden finner du her.

Roser fra min kjære søster Ellen i dag :) Takk o takk!!

Jeg er så heldig å ha så mange herlige mennesker rundt meg...

Takknemlig for det!

GOD HELG til deg som titter innom!!

Klem Anette

Fiskegryte

Hei!

I dag har jeg prøvd ut en ny oppskrift :) (Takk Tone:)

Og det var så godt at jeg klarte for første gang å forspise meg på fisk! 

Vil du ha oppskriften så kommer den her:

4 biter torsk (eller 1 pk ishavstorsk)

En halv kinakål

1 pk Dulcita tomater

1 purre

1 grønn paprika

1 sitron 

1 tube skinkeost

1 box Creme Fraiche

Lettmelk

Salt 

Pepper

Smør

--------

Skjær opp kinakål,legg i bunnen av en ildfast form. Press sitron over begge sidene av fisken og legg oppi.

Skjær paprika og purre i strimler- legg på. Del opp tomatene og legg over.

Bland Creme Fraiche, skinkeost og melk og rør til det blir flytende. Smak til med salt og pepper!

Hell røren over formen.

225 grader i ca 40 minutter!

------------------

Bon apetitt!!

Har du blogget noen gode fiskeoppskrifter??

Legg gjerne igjen en link!

Klem Anette

Lørdag :)

Hei!!

Shopping på dagen...

Nå- gutta i seng og jeg besøk av søster`n!

Jentekveld med tv, peis, lys og en enkel salat :)

Håper du også koser deg på lørdags kvelden!

Klem Anette

Fin 17 Mai :)

Hei!

Ja vi hadde en fin 17 mai i går!!

♥♥♥

Barne tog

Lek

Is 

Pølser

Brus

Sol

Russetog

Familie

♥♥♥

Storegutt fikk låne russelua til tante :) 

Og russekort beholdningen ble betraktelig større ;)

♥♥♥

Rømmegrøt og spekemat

♥♥♥

♥♥♥

Potetsalat og spekematsalat!

♥♥♥

Og selvfølgelig KAKER!!

Tantes lavkarbokake og Oreokake :)

♥♥♥

Hadde du en fin dag i går???

God helg!

Klem Anette

I kveld serveres det...

... Tacotårn hos meg!

En av favorittene her i huset :)

I morgen blir det 

give away

hos meg!

Håper du har en finfin helg!!

Klem Anette

Jentekveld med tapas

Hei på deg!

På fredag var jeg som sagt på jentekveld med damene i familien...

Tapas sto på menyen :)

Til velkomstdrink fikk vi herlig rosa limonade med jordbær i!

- SMAK AV SOMMER -

Vi hadde alle med oss litt hver...

- Bruschetta

- Fylte søte paprika

- Mini paier

- Ovnsbakte poteter

- Frikadeller

- Mozarella, tomat, rødløk og basillikum salat

- Ostepinner

- Scampi

- Fetadipp

- Tzatziki

- Aioli 

- Loff med ost og spekeskinke

- Kyllingvinger

- Røkelaks ost

- Fylte champinjong

- Lefseruller

-Focaccia

- Spekeskinke 

- Pasta og pestosalat

Her er litt av maten!

Vi spiste og kosa oss lenge... Også hadde vi pakkelek!

Hvor kanskje ikke alle fikk de pakkene de hadde lyst på ;) Eller???

Selv om vi egentlig ikke orket mer måtte vi jo kose oss med tante sin nydelige...

... Oreo ostekake!

Noen som ble sultene???

Nå er det ut i solen!!!

Ha en fin dag :)

Klem Anette

Godt pålegg til helgen... Eggesalat

Jeg lagde det forrige helg, og blir nok ikke lenge til neste gang...

For det er jo sååå godt!

Lett å lage er den også :)

Eggesalat
6-9 hardkokte egg (deles i små biter, bruk eggedeler begge veier)
1 pose majones
Litt under en halv løk- finhakket
Smak til med salt og pepper!


..........kos deg........................................

Helg i morgen!!

Ha en fin kveld :)

Klem Anette

Pizzakos

For en herlig dag!!!

Først susa vi lenge i pysjen til langt på dag...

Så kledde vi på oss og gikk ut å lekte i snøen- finværet har vært her i dag og vi kosa oss ute lenge!

Når det kvelden nærmet seg var det tid for å lage pizza og

storegutt måtte lage sin egen  ;)

"Barnepizza" kaller han den...

Vi hadde voksenpizza også ;)

-------

Nå er den for lengst fortært... (noen som får god lunsj i morgen), barna sover 

og vi er plantet i sofaen!!

Hvordan var din dag???

Håper den var bra!

Klem Anette

Min waldorfsalat

Tenkte jeg skulle dele oppskriften min på waldorfsalat...

Fler jeg kjenner som ikke liker det, liker min (inkludert meg;)

WALDORF:

1/4 l kremfløte - piskes

5 ss majones

3 ts presset sitron

----------------------

3-4 epler 

ca en liten boks med valnøtter

ca. 30 druer

_________________

Tror kanskje mange liker den fordi det ikke er så mye forskjellig i den ;)

Ha en fin lørdag da du!!!

I morgen skal jeg presentere neste premie i give awayen min....

Meld deg på her!

Klem Anette

Julebord og give away

I helga var jeg på julebord... Vi hadde det hjemme hos en kollega (og kjempegod venn:). 

Kjempekoselig...

...og utrolig god mat!

Tapas sto på menyen:)

Også over til give away:

Denne kollegaen (og gode vennen:) har en knallfin give away på gang hvor du kan vinne kakepynteting!

Gå inn her for å delta!

I dag er det hjemmedag med gutta!

Ønsker deg en god ny uke :)

Klem Anette

Tapas ♥

Hei!

Da vi var hos Linda i går på kakepyntedag hadde hun laget i stand deilig tapas...

Mmmm... Ble igrunn ganske mett!

♥ Lefserull

♥ Schampi

♥ Sushi

♥ Kjøttboller

♥ Pinnebrød

♥ Hjemmelaget pesto

♥ Fetadipp

♥ Oliven

♥ Hvitløk

♥ Aioli

Nå er det sofaen resten av kvelden!

GOD HELG DA :)

Klem Anette

Middagstips til de minste

Pølse og spaghetti!

For en liten tid tilbake så jeg et bilde på Facebook av denne retten...

Jeg har jo barn i huset så dette måtte prøves her om dagen!

Storegutt synes det var veldig gøy å være med å lage

OG

han spiste masse!!

Bare putt spaghetti inn i pølsa og la de trekke til spaghettien er kokt.

Jeg helte over kokt vann fra vannkoker...

Hehe...en litt annerledes vri ;)

Blir tidlig kvelden på meg i dag!

*gleder meg til i morgen*

Klem Anette

Muffeluffer- Smak av barndom ♥

Hei!

I kveld har vi hatt deilig kveldskos/ mat her i huset...

"MUFFELUFFER"

Da jeg var liten pleide mamma og lage dette til meg ♥

Kjempegodt...for både store og små!

Muffeluffer
2 Egg 
1 kopp sukker
2,5 kopp mel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 kopp fløte eller melk


Alt blandes sammen og stekes som små lapper i stekepannen. 

*Server med smør, brunost, syltetøy og MELK!

Da håper jeg du ble fysen ;)

Ha en fin kveld

- her er det tv titting som gjelder!!

Klem Anette

Kveldskos med plomme chutney

Hei!

I går var jeg en tur hos Linda med bloggen 

Mine gleder.

Og da fikk jeg et glass med plomme chutney av henne... og osteelsker som jeg er så måtte jo den prøves allerede i kveld.

Jeg sitter å koser meg nå i skrivende stund.

Mmmmmmm....

Jeg skal love deg at jeg kommer til å spise fler enn tre som jeg har tatt bilde av her ;)

Har du lyst å prøve å lage så finner du oppskrift 

HER!

Husk på meg til neste år når du lager mer da Linda ;)

Nå skal jeg inn på kjøkkenet å hente fler, og kose meg med to (!!) nye interiørblader! 

Ønsker alle en fin ny uke!

- og velkommen til nye følgere :)

Jeg blir så glad så glad!

---

Klem Anette

En helt vanlig dag på jobben...(eller kanskje ikke...)

Hei!
I går hadde jeg en herlig dag på jobb... Vi hadde planlagt litt ekstra kos til maten så vi lot matpakka ligge hjemme ;)

Vi spiste:

Stekte kamskjell med jordskokkpurè, soyasmørsky og 

babyleaf salat...

Som  Linda lagde...

(OMG!!! Såååå godt!!!)

...og

bruschetta ala Anetta ;)

Skikkelig kosekveld på jobb :)

I dag er det fri og husmor og hjemmekos :)

Ønsker dere alle en fin torsdag!

- og takk for at dere lo av meg i innlegget under ;)

Klem Anette

Kveldskos og middagskos

Ja da var jobbehelgen over og i stua er det tente lys og bena høyt!

Jeg er så glad i denne lykta jeg kjøpte hos Perfect Home for en tid tilbake :)

Skal bli godt med fri i morgen, være sammen med gutta mine og på kvelden prøve meg på noe jeg ikke er helt sikker på om jeg fikser... *hjelp* ;)

På fredag lurte jeg på hva jeg skulle lage til middag... Så kom jeg over denne herlige thai retten hos Tommensgirl.

Den var supergod og oppskriften finner du her.

------------

Håper du har hatt en fin helg :) Og at kommende uke blir like bra!!¨

Klem Anette

Tankefull! Og Hvaler...et herlig paradis

Hei!
Er fortsatt lamslått etter alt det tragiske som har skjedd de siste dagene... Kan ikke helt forstå!!
Men livet MÅ jo gå videre... Men den dagen  22 juli 2011 vil vi alltid huske som et grusomt mareritt...og noen vil huske det som en grusom virkelighet!
Mine tanker går spesielt til de som var midt oppi tragedien, de som ikke overlevde og alle de pårørende...
♥
-------------
For noen dager siden var jeg, husbonden og de to små søtnosene våres har vært på besøk hos min tante og onkel som har hytte på Hvaler...
Jeg går jo rundt å drømmer om hytte og får ikke mindre lyst på det etter noen dager der...

Da vi kom fikk vi herlig reke lunsj!
Jeg lærte også noe nytt og det var at de ferske rekene hadde lange følehår (heter det det??) og at de knakk/ falt av da de har vært fryst...

Vi fikk også deilig blåskjell suppe til forrett en dag :)

Kjempegodt- og spennende for meg som ikke er så bevandret i sjømatverden...

Storegutt var med på å kløyve ved og var kjempestolt.

"Mamma, de har barneøks her!!"

Her legger han stolt veden sin i peisen så det er klart til kveldskos!

Tante hadde kjøpt inn herlig limonade på et koselig bakeri på Hvaler :)

Den var kjempegod så det ble visst med meg hjem noen flasker også ;)

Da kan jeg bare drømme meg tilbake til sol og deilig hytteliv på Hvaler, mens det ikke akkurat minner så mye om sommer her jeg bor!

Forsøk å ha en fin dag alle sammen!

Klem Anette